Brownies

J'ai trouvé cette superbe recette de brownies sur le blog La cuisine de Mimine, à essayer absolument !!

Pour 6 personnes :

INGREDIENTS :

- 200g de chocolat noir

- 130g de sucre en poudre

- 150g de beurre

- 50g de farine

- 3 oeufs

- 1 sachet de sucre vanillé

- Morceaux de noix

- 1 pincée de sel

PREPARATION :

Faites fondre le chocolat en morceaux au micro-ondes ou au bain marie. 

Ajoutez-y le beurre fondu, et mélangez.

Ajoutez le sucre, le sucre vanillé, les oeufs battus en omelette et une pincée de sel.

Terminez en incorporant la farine et les morceaux de noix.

Versez dans un moule beurré ou un moule en silicone.

Enfournez à 180°C (th.6) pendant 10 minutes, puis baissez le four à 150°C et laissez cuire encore 5 minutes.

Surveillez bien la cuisson, elle dépend de la taille de votre moule, et de votre four.

Le brownie ne doit pas être trop cuit, le coeur doit rester encore bien moelleux et fondant.

Laissez refroidir puis dégustez !

L'idéal est d'avoir un moule carré mais n'en ayant pas j'ai utilisé un moule rond...

 

Comments

[silvi]

bienvenue sur la blogosphère mathilde , tres bonnes recettes !bravo

[joujoune]

Miam , ça doit être un délice !!!!