10 juillet 2011
Fajitas poulet curry coco
Voici ma 1ère recette inventée et réalisée pour le défi Patak's : des fajitas de poulet au curry et au lait de coco.
Pour 6 fajitas :
INGREDIENTS :
- 3 filets de poulet
- 6 tortillas
- 1 oignon
- 2 cuillères à café de curry en poudre
- 3 cuillères à soupe de pâte de curry indienne PATAK'S
- 100 mL de lait de coco
PREPARATION :
Faire revenir les oignons avec du beurre.
Couper les filets de poulet en petits morceaux.
Les mettre avec les oignons.
Quand les morceaux de poulet sont cuits, ajouter le curry en poudre et la pâte de curry indienne.
Ajouter le lait de coco et remuer.
Garnir les tortillas avec la préparation.
Déguster bien chaud !
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