Cuisine Paradise

29 juillet 2011

Tiramisu au spéculoos

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Pour 4 verrines :

INGREDIENTS :

- 200 g de mascarpone

- 2 œufs

- 60 g de sucre

- un peu de café

- 12 spéculoos + 1 pour la décoration

PREPARATION :

Séparer les blancs des jaunes d’œufs.

Fouetter le mascarpone et incorporer les jaunes d’œufs et le sucre.

Monter les blancs en neige puis les incorporer délicatement à la préparation.

Faire chauffer le café avec du sucre.

Disposer un peu de la préparation au mascarpone dans le fond des verrines, tremper rapidement les spéculoos dans le café tiède et placer les sur le fond de mascarpone.

Répéter cette opération jusqu’à épuisement des ingrédients.

Placer les verrines au frais pendant 24 heures.

Au moment de servir émietter 1 spéculoos et répartir sur chaque verrine.

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Posté par Mathildedu27 à 23:55 - Desserts - Commentaires [15] - Permalien [#]
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Commentaires

    J'adore le tiramisu, avec des spéculos cela doit être très bon.

    Posté par kekeli, 30 juillet 2011 à 06:55
  • Hummm!! Très joli!! Et succulent avec les speculoos!

    Posté par Cécile, 30 juillet 2011 à 07:34
  • hum j'aime beaucoup quand il y a du spéculos,
    bon samedi
    bisous

    Posté par isy, 30 juillet 2011 à 08:12
  • miam, un petit tiramisu bien gourmand

    Posté par AurelieWa, 30 juillet 2011 à 08:49
  • superbes verrines au spéculoos c'est mon préféré
    bonne journée biz

    Posté par natt, 30 juillet 2011 à 09:05
  • hum le tiramisu aux speculoos....
    bonne journée!!!!

    Posté par leila, 30 juillet 2011 à 09:49
  • je ne suis pas très tiramisu mais aux spéculoos c'est à tester !

    Posté par Doudoute, 30 juillet 2011 à 19:29
  • Je te souhaite un bon dimanche !

    Posté par kekeli, 31 juillet 2011 à 07:42
  • Je suis fan de tiramisu, il y a longtemps que j'en ai pas fait !! tu me redonnes envie d'en refaire !
    Bisous et bon dimanche

    Posté par Créa'Délices, 31 juillet 2011 à 09:09
  • Le tiramisu c'est vraiment un dessert qui me fait craquer, j'adore..ça me donne très envie!!

    Posté par c-line, 31 juillet 2011 à 11:37
  • C'est bien mon tiramisù préféré au speculoos :p

    Posté par cookinglili, 31 juillet 2011 à 19:58
  • Super appétissant ! J'adore le tiramisu !

    Posté par Biduline, 31 juillet 2011 à 20:58
  • Je sens que je vais tenter. J'ai tout ce qu'il faut au frigo c'est un signe.

    Posté par Sylvie, 05 août 2011 à 10:03
  • J'ai testé c'est délicieux. Nous avons adoré merci. Je pense que je vais faire une note dessus en te citant bien sur.

    Posté par Sylvie, 05 août 2011 à 22:41
  • Je vois que l'on a les même gouts

    je fais cette recette très souvent depuis 2 ans, d'ailleurs j'ai de quoi en faire dans mes placard encore


    passe sur mon blog à l'occasion

    Posté par alexiacuisine, 08 novembre 2011 à 21:51

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