15 septembre 2011
Flan au chocolat
INGREDIENTS :
- 200 g de chocolat noir
- 4 oeufs
- 40 g de farine
- 10 cL de crème fraiche liquide
- 60 g de sucre
- 30 cL de lait
PREPARATION :
Faire fondre le chocolat dans une casserole avec le lait et la crème fraiche.
Dans un saladier, mélanger les oeufs, la farine, et le sucre.
Verser le mélange lait-crème-chocolat petit à petit.
Mettre dans un moule et faire cuire 18-20 minutes à 210°C.
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