Cuisine Paradise

02 septembre 2011

Muffins au gruyère

 Pour 6 muffins : INGREDIENTS : - 125 g de farine - 2 oeufs - 50 g de gruyère râpé - 100 g de lait - 75 g d'huile - 1,5 cuillère à café de levure chimique - sel, poivre PREPARATION : Mélanger la farine et la levure avec les oeufs. Ajouter l'huile et le lait. Saler et poivrer. Ajouter le gruyère râpé. Remplir des moules à muffins et faire cuire 30 minutes à 150°C.
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01 août 2011

Crumble Chèvre Tomate

Pour 4 personnes : INGREDIENTS : - 3 grosses tomates - 150 g de chèvre fais type Chavroux - 1 oignon - 1 pincée de sucre - 90 g de farine - 70 g de parmesan - 70 g de beurre - 1 cuillère à soupe de chapelure - sel, poivre PREPARATION : Ebouillanter pendant 30 secondes les tomates puis les éplucher et les couper en morceaux. Emincer un oignon. Faire chauffer de l'huile d'olive dans une poêle. Y faire revenir l'oignon. Ajouter les tomates, une pincée de sucre et le chèvre frais (en... [Lire la suite]
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12 juillet 2011

Naans roquefort poire

Voici ma 2ème recette inventée pour le défi Patak's, il s'agit de naans au roquefort et à la poire. Pour 2 naans : INGREDIENTS : - 2 plain mini naan PATAK'S - roquefort - une poire PREPARATION : Humidifier les naans avec de l'eau. Etaler du roquefort sur chaque naan. Ajouter 4 quartiers de poire sur les naans. Mettre au four 5 minutes à 190°C.
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21 juin 2011

Cheese Naans Chavroux-Jambon

J'ai trouvé cette recette et je suis pas déçue ! Pour 7-8 naans (selon leur taille) : INGREDIENTS :  - 300 g farine - 1 yaourt nature - 1 grosse pincée de sel - 1 cuil à soupe d'huile- 1 sachet de levure chimique PREPARATION : Mélangez tous les ingrédients de manière à former une boule. Ajoutez de l'eau tiède si nécessaire.Laissez reposer 30 min puis former des petites boules. Etalez les en une sorte de disque grossier, mettez la garniture (moi j'ai utilisé du fromage de type Chavroux et du... [Lire la suite]
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