Cuisine Paradise

19 octobre 2011

Cookies aux pépites de chocolat noir de Laura Todd

Les cookies de Laura Todd, les meilleures cookies au monde et les plus... caloriques ! LOL Pour 30 cookies : INGREDIENTS : - 350 g de sucre de canne - 250 g de beurre - 1 oeuf - 375 g de farine - 1 pincée de vanille en poudre - 1 pincée de sel - 1/2 sachet de levure - 350 g de pépites de chocolat PREPARATION : Mélanger le sucre et le beurre à l'aide d'un fouet. Ajouter l'oeuf et mélanger. Mélanger ensemble la farine, la vanille, le sel, la levure et les pépites de chocolat, puis incorporer au mélange précédent en... [Lire la suite]
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05 août 2011

Brookies

Une recette que l'on voit sur de nombreux blogs ! Je l'ai prise sur le blog Chocolat et caetera.        INGREDIENTS : Pour la partie brownie : - 75 g de farine - 125 g de sucre - 75 g de beurre demi-sel - 125 g de chocolat - 2 oeufs - 50 g de noix de pécan, de noisettes ou d’amandes concassées Pour la partie cookie : - 165 g de farine - 1 cuillère à café rase de levure chimique - 135 g de sucre - 120 g de beurre demi-sel - 1 œuf - 110 g de pépites de chocolat noir PREPARATION : ... [Lire la suite]
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25 juin 2011

Cookies au chocolat noir et au chocolat blanc

Pour 15 cookies :  INGREDIENTS : - 125 g de sucre - 60 g de beurre - chocolat noir et blanc - 2 jaunes d'oeuf - 1/4 sachet de levure chimique - 125 g de farine - pincée de sel PREPARATION : Mélanger le sucre, la levure et la farine. Ajouter le beurre mou, les jaunes d'oeuf. Casser le chocolat en petits morceaux et l'ajouter dans la préparation. (séparer la préparation en 2 pour des cookies tout chocolat blanc et tout chocolat noir ou mélanger les 2 selon les goûts) Faire des petites boules de pâte... [Lire la suite]
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