Cuisine Paradise

15 septembre 2011

Flan au chocolat

INGREDIENTS : - 200 g de chocolat noir - 4 oeufs - 40 g de farine - 10 cL de crème fraiche liquide - 60 g de sucre - 30 cL de lait PREPARATION : Faire fondre le chocolat dans une casserole avec le lait et la crème fraiche. Dans un saladier, mélanger les oeufs, la farine, et le sucre. Verser le mélange lait-crème-chocolat petit à petit. Mettre dans un moule et faire cuire 18-20 minutes à 210°C.
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