Cuisine Paradise

21 novembre 2011

Muffins au lait en poudre

J'ai reçu il y a quelques jours, du lait en poudre Régilait afin de participer au défi Régilait. Voici donc la recette que je propose : INGREDIENTS : - 60 g de lait en poudre Régilait - 60 g de farine - 60 g de sucre - 1 oeuf - 50 g d'huile - 50 g de lait - 1/2 sachet de levure chimique PREPARATION : Faire griller le lait en poudre dans une poêle. Dans un saladier, battre les oeufs et le sucre. Ajouter l'huile et le lait. Incorporez le lait en poudre grillé. Mélanger la farine avec la levure... [Lire la suite]
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02 septembre 2011

Muffins au gruyère

 Pour 6 muffins : INGREDIENTS : - 125 g de farine - 2 oeufs - 50 g de gruyère râpé - 100 g de lait - 75 g d'huile - 1,5 cuillère à café de levure chimique - sel, poivre PREPARATION : Mélanger la farine et la levure avec les oeufs. Ajouter l'huile et le lait. Saler et poivrer. Ajouter le gruyère râpé. Remplir des moules à muffins et faire cuire 30 minutes à 150°C.
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11 juillet 2011

Muffins pistache chocolat

Une recette qui m'a tout de suite tentée quand je l'ai vu sur le blog de christèle ! Pour 12 muffins : INGREDIENTS : - 3 pots de Danette pistache (garder le pot pour la mesure) - 1 pot de sucre - 2 pots de farine - 1 sachet de levure - 3 oeufs - 1 carré de chocolat pour chaque muffin - colorant vert (pour accentuer la couleur) PREPARATION : Dans un saladier, verser la crème à la pistache. Ajouter les oeufs, la farine, la levure et le sucre. Mélanger. Ajouter le colorant. Verser la pâte dans des moules à muffins. ... [Lire la suite]
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09 juillet 2011

Muffins chocolat marshmallow

Pour 6 muffins : INGREDIENTS : - 115 g de farine - 2 cuillères à café de levure - 3 cuillères à soupe de cacao en poudre - 1 oeuf - 1 yaourt - 1 pincée de sel  - 3 marshmallows PREPARATION : réchauffe le four à 180°C. Mélanger la farine, la levure, le sel et le cacao. A part, mélanger l'oeuf et le yaourt. Mélanger rapidement les 2 préparations. Dans un moule à muffins, mettre un peu de pâte, un demi marsmallow et recouvrir de pâte. Faire cuire pendant 20 minutes.
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06 juillet 2011

Muffins coeur fondant au chocolat

Pour 8 muffins : INGREDIENTS : - 1 oeuf - 100 g de sucre - 120 g de farine - 1/2 sachet de levure - 100 g de crème fraiche entière épaisse - 1 pincée de sel - carrés de chocolat PREPARATION : Faire préchauffer le four à 180°C. Mélanger la farine, le sucre et l'oeuf. Ajouter la crème fraiche, la levure et le sel. Mélanger. Verser dans les caissettes à muffins. Ajouter un carré de chocolat de votre choix (noir, lait, blanc..) dans chacune des caissettes. Faire cuire 15 minutes à 180°C.
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