Cuisine Paradise

22 décembre 2011

Chocolats fourrés à la crème de Salidou

Encore une recette de chocolats pour Noël INGREDIENTS : - 200 g de chocolat noir - de la crème de Salidou PREPARATION : Faire fondre la moitié du chocolat noir et tapisser les moules à l'aide d'un pinceau. Laisser durcir. Remplir les moules de crème de Salidou, faire fondre le reste du chocolat noir et mettre sur le Salidou afin de refermer les chocolats. Laisser durcir avant de démouler.
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20 décembre 2011

Chocolats fourrés à la ganache spéculoos

Voici de délicieux petits chocolats INGREDIENTS : - 200 g de chocolat noir - 5 spéculoos - 50 g de chocolat blanc - 50 g de crème liquide entière PREPARATION : Faire fondre la moitié du chocolat noir et tapisser les moules à l'aide d'un pinceau. Laisser durcir. Prépararer la ganache : mixer les spéculoos, faire fondre le chocolat blanc avec 40 g de crème au micro-ondes (30 secondes), mettre les spéculoos dans une casserole avec les 10 g de crème restants, faire chauffer et ajouter la préparation chocolat blanc -... [Lire la suite]
Posté par Mathildedu27 à 16:48 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
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