Cuisine Paradise

03 février 2012

Mille Feuilles façon Paris-Brest

Une idée trouvée sur le blog de Fait maison par Lilouina. Pour 5 mille feuilles : INGREDIENTS : - 1 rouleau de pâte feuilletée - du sucre glace - 2 jaunes d’œufs moyens - 1 gousse de vanille - 1 sachet de sucre vanillé - 30 g de sucre en poudre - 15 g de maïzena - 15 cL de lait - 50 g de beurre (2 x 25 g) - 100 g de pralin en poudre - 3 cL de crème liquide froide PREPARATION : Abaisser la pâte feuilletée finement (2 mm) au rouleau sur un plan de travail fariné. Découper 15 rectangles... [Lire la suite]
Posté par Mathildedu27 à 13:08 - Commentaires [23] - Permalien [#]
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