Brownie Cheesecake
Il est super fondant, un régal !
INGREDIENTS :
Pour le cheesecake :
- 200 g de Philadelphia
- 50 g de sucre en poudre
- 1 oeuf
- 1 cuillère à soupe de farine
Pour le brownie :
- 120 g de chocolat noir haché
- 100 g de beurre
- 2 oeufs
- 100 g de sucre
- 40 g de farine
PREPARATION :
Dans un saladier fouetter le Philadelphia avec l’œuf.
Ajouter le sucre puis la farine.
Faire fondre le chocolat avec le beurre au micro-ondes.
Mélanger jusqu'à ce que le chocolat soit complètement fondu.
Ajouter le sucre, incorporer les œufs un à un, puis ajouter la farine.
Dans un moule carré étaler les 3/4 du mélange chocolaté, verser dessus le mélange au Philadelphia et recouvrer du reste de pâte au chocolat.
Passer le dos d’une petite cuillère dans la pâte afin de former une marbrure.
Enfournez pour 25 minutes à 150°C.