22 juillet 2011
Bouchées marron et chocolat
INGREDIENTS :
- 250 g de crème de marron
- 120 g de chocolat noir
- 45 g de beurre mou
- 60 g de sucre en poudre
- 1/2 cuillère à café de vanille en poudre
- 2 cuillères à soupe de rhum
PREPARATION :
Faire fondre le chocolat à feu doux dans 15 cL d'eau.
Dans un saladier, battre le beurre et le sucre jusqu'à ce que le mélange mousse et blanchisse.
Incorporer le chocolat fondu, la crème de marrons, la vanille et le rhum. Mélanger.
Remplir les moules (à cannelés ou autres).
Mettre au frigo pendant 12h minimum.
(J'ai été obligé de les mettre quelques minutes au congélateur pour bien les démouler)
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