Cuisine Paradise

12 février 2012

Mille Feuilles Chocolat Pistache pour la Saint Valentin

Voici un bon petit dessert pour une Saint-Valentin réussie : des milles feuilles au chocolat et à la pistache qui plairont à coup sûr ! Pour 5 mille feuilles : INGREDIENTS : Pour les feuilletages : - 1 rouleau de pâte feuilletée - du sucre glace Pour...

Posté par Mathildedu27 à 22:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, pistache, mille feuilles, saint valentin

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12 février 2012

Partenaire : Confiserie du Roy René

Voici mon nouveau partenaire, il s'agit de la Confiserie du Roy René ! Depuis sa création Roy René puise ses recettes dans la plus pure des traditions des confiseries et douceurs provençales. Calissons, Nougats, Confiseries… De la pâte à calisson blonde,...

Posté par Mathildedu27 à 12:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: partenaire, calissons, roy rené

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10 février 2012

Crêpes

INGREDIENTS : - 250 g de farine - 1 cuillère à soupe de sucre - 3 oeufs - 2 cuillères à soupe d'huile - 1/2 litre de lait - arôme fleur d'oranger - sel PREPARATION : Mél anger la farine, le sel, le sucre, les oeufs. Ajouter petit à petit le lait puis...

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Tags: crepes

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3 février 2012

Mille Feuilles façon Paris-Brest

Une idée trouvée sur le blog de Fait maison par Lilouina. Pour 5 mille feuilles : INGREDIENTS : - 1 rouleau de pâte feuilletée - du sucre glace - 2 jaunes d’œufs moyens - 1 gousse de vanille - 1 sachet de sucre vanillé - 30 g de sucre en poudre - 15 g...

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Tags: mille feuilles, paris brest, pralin

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20 janvier 2012

Mousse ananas - banane - coco

INGREDIENTS : - 25 cL de lait - 2 oeufs - 60 g de sucre - 40 g de farine - 30 cL de smoothie innocent ananas, bananes & coco PREPARATION : Mélanger le lait et le smoothie. Faire bouillir le mélange. Séparer les blancs d'oeufs des jaunes. Fouetter les...

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Tags: coco, banane, innocent, smoothie, ananas, mousse

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18 janvier 2012

Partenaire : innocent

Je vous présente mon nouveau partenaire : innocent. innocent est une société fabricant des smoothies. Qu’est-ce qu’un smoothie ? Eh bien, c’est un mélange de fruits mixés et de purs jus de fruits frais. Ces smoothies sont 100% purs, 100% fruits et 100...

Posté par Mathildedu27 à 22:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: partenaire, innocent, smoothie

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15 janvier 2012

Galette des rois à la crème de marron

INGREDIENTS : - 2 rouleaux de pâte feuilletée - 1 oeuf + 1 jaune - 250 g de poudre d'amande - 250 g de crème de marron - 100 g de beurre mou PREPARATION : Mélanger la poudre d'amande, la crème de marron, le beurre et l'oeuf ensemble. Mélanger le jaune...

Posté par Mathildedu27 à 01:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: marrons, galette, galette des rois

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13 janvier 2012

Macarons à la violette

Pour 10 macarons : INGREDIENTS : - 40 g de poudre d'amande - 65 g de sucre glace - 15 g de sucre en poudre - un blanc d'oeuf à température ambiante - colorants rose et bleu - 50 g de crème liquide - 150 g de chocolat blanc - 15 bonbons à la violette PREPARATION...

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Tags: violette, macarons

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22 décembre 2011

Chocolats fourrés à la crème de Salidou

Encore une recette de chocolats pour Noël INGREDIENTS : - 200 g de chocolat noir - de la crème de Salidou PREPARATION : Faire fondre la moitié du chocolat noir et tapisser les moules à l'aide d'un pinceau. Laisser durcir. Remplir les moules de crème de...

Posté par Mathildedu27 à 15:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, noel, beurre salé, caramel, salidou

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20 décembre 2011

Chocolats fourrés à la ganache spéculoos

Voici de délicieux petits chocolats INGREDIENTS : - 200 g de chocolat noir - 5 spéculoos - 50 g de chocolat blanc - 50 g de crème liquide entière PREPARATION : Faire fondre la moitié du chocolat noir et tapisser les moules à l'aide d'un pinceau. Laisser...

Posté par Mathildedu27 à 16:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, speculoos, noel

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