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speculoos
20 décembre 2011

Chocolats fourrés à la ganache spéculoos

Chocolats fourrés à la ganache spéculoos
Voici de délicieux petits chocolats INGREDIENTS : - 200 g de chocolat noir - 5 spéculoos - 50 g de chocolat blanc - 50 g de crème liquide entière PREPARATION : Faire fondre la moitié du chocolat noir et tapisser les moules à l'aide d'un pinceau. Laisser...
Posté par Mathildedu27 à 16:48 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  speculoos,  noel

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31 octobre 2011

Fondant Chocolat Spéculoos

Fondant Chocolat Spéculoos
Un délicieux fondant trouvé sur le blog d' Aurel . INGREDIENTS : - 25 spéculoos Lotus - 200 g de chocolat noir - 3 oeufs - 4 cuillère à soupe de miel liquide - 150 g de sucre - 150 g de beurre doux - 40 g de farine - 40 g de poudre d'amande PREPARATION...
Posté par Mathildedu27 à 13:17 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  speculoos,  fondant

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24 octobre 2011

Macarons au spéculoos

Macarons au spéculoos
Pour 10 macarons : INGREDIENTS : - 40 g de poudre d'amande - 65 g de sucre glace - 15 g de sucre en poudre - un blanc d'oeuf à température ambiante - colorant beige (cacao Van Houten) - 50 g de beurre - 50 g de crème fraîche - 10 spéculoos Lotus PREPARATION...
Posté par Mathildedu27 à 21:43 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: macarons,  speculoos

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23 août 2011

Glace au spéculoos

Glace au spéculoos
J'ai trouvé cette recette sur le blog de Christèle. INGREDIENTS : - 25 g de sucre - 15 spéculoos - 20 cl de crème liquide entière - 4 oeufs PREPARATION : Séparer les blancs d'oeufs des jaunes. Monter les blancs en neige. Monter la crème en chantilly....
Posté par Mathildedu27 à 13:51 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: glace,  speculoos

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29 juillet 2011

Tiramisu au spéculoos

Tiramisu au spéculoos
Pour 4 verrines : INGREDIENTS : - 200 g de mascarpone - 2 œufs - 60 g de sucre - un peu de café - 12 spéculoos + 1 pour la décoration PREPARATION : Séparer les blancs des jaunes d’œufs. Fouetter le mascarpone et incorporer les jaunes d’œufs et le sucre....
Posté par Mathildedu27 à 23:55 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: speculoos,  tiramisu

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