Cuisine Paradise

31 juillet 2011

Milk Shake à la banane

Pour chaque milk shake : INGREDIENTS : - 3 boules de glace vanille - 1/2 banane - 10 cL de lait PREPARATION : Mettre tous les ingrédients dans le mixeur et c'est prêt !

Posté par Mathildedu27 à 14:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: banane, milk shake

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29 juillet 2011

Tiramisu au spéculoos

Pour 4 verrines : INGREDIENTS : - 200 g de mascarpone - 2 œufs - 60 g de sucre - un peu de café - 12 spéculoos + 1 pour la décoration PREPARATION : Séparer les blancs des jaunes d’œufs. Fouetter le mascarpone et incorporer les jaunes d’œufs et le sucre....

Posté par Mathildedu27 à 23:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: speculoos, tiramisu

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28 juillet 2011

Panna Cotta aux 2 chocolats

Pour 4 verrines : INGREDIENTS : - 40 cl de crème fraiche liquide - 2 cuillères à soupe de sucre - 50 g de chocolat noir - 50 g de chocolat blanc - 2 feuilles de gélatine PREPARATION : Faire tremper les feuilles de gélatine dans de l'eau froide. Faire...

Posté par Mathildedu27 à 22:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, chocolat blanc, chocolat noir, panna cotta

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27 juillet 2011

Nems chocolat banane

Pour 6 nems : INGREDIENTS : - 3 feuilles de brick - 10g de beurre - 6 carrés de chocolat - 2 bananes - 3 cuillères à soupe de miel liquide PREPARATION : Eplucher les bananes et couper les en rondelles. Dans une poêle, mettre le miel et le faire caraméliser...

Posté par Mathildedu27 à 16:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, banane, nems

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26 juillet 2011

Coca-Cola Cake

J'ai trouvé cette recette sur le blog de Cooking Lili . Le coca permet simplement de donner une texture particulière au cake ! INGREDIENTS : - 200 g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 300 g de farine - 12 cL de crème liquide - 50 g de beurre - 23...

Posté par Mathildedu27 à 15:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake, coca, coca-cola

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25 juillet 2011

Chamallows à la mimolette

Une recette vue à Un diner presque parfait du blog Fashion Cooking . INGREDIENTS : - 200 g de mimolette - 40 cL de lait entier - 3 g d'agar-agar - 3 feuilles de gélatine - 2 blancs d'oeuf - sel, poivre PREPARATION : Râper la mimolette. Faire chauffer...

Posté par Mathildedu27 à 15:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chamallow, guimauves, mimolette

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23 juillet 2011

Macarons à la banane

J'ai décidé d'essayer de faire des macarons. Voici donc mes premiers à la banane ! INGREDIENTS : Pour les coques : - 3 blancs d'oeuf - 210 g de sucre glace - 125 g de poudre d'amandes - 30 g de sucre en poudre - colorant jaune Pour la ganache : - 75 g...

Posté par Mathildedu27 à 01:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: banane, macarons

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22 juillet 2011

Bouchées marron et chocolat

INGREDIENTS : - 250 g de crème de marron - 120 g de chocolat noir - 45 g de beurre mou - 60 g de sucre en poudre - 1/2 cuillère à café de vanille en poudre - 2 cuillères à soupe de rhum PREPARATION : Faire fondre le chocolat à feu doux dans 15 cL d'eau....

Posté par Mathildedu27 à 02:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, marrons, bouchées

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21 juillet 2011

Pancakes américains

La recette des véritables pancakes américains ! A déguster avec du sirop d'érable ! :D Pour 15 pancakes : INGREDIENTS : - 3 oeufs - 1 sachet de levure chimique - 175 g de farine - 2 cuillères à soupe de sucre - 1 pincée de cannelle - 50 g de beurre -...

Posté par Mathildedu27 à 02:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pancakes, pancake américain

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20 juillet 2011

Shortbread du millionnaire

Une gourmandise que l'on trouve sur de nombreux blogs ! INGREDIENTS : Pour le biscuit shortbread : - 120 g de beurre pommade - 60 g de sucre extra fin - 180 g de farine - 1 sachet de levure chimique - 1 pincée de sel Pour le caramel (toffee) : - 120 g...

Posté par Mathildedu27 à 02:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, shortbread, shortbread millionnaire, toffee

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